Materialien zum Modul "Ernährung - fair und klimafreundlich"
Ernährung ist ein Bereich aus dem täglichen Leben mit großem Einfluss auf die Klimabilanz. So sind 15 % der Treibhausgase, die durch unseren Lebensstil täglich ausgestoßen werden, der Erzeugung, der Weiterverarbeitung, dem Transport, der Lagerung sowie der Zubereitung unserer Lebensmittel zuzuordnen.
Nachfolgend finden Sie alle Unterlagen zum Modul separat aufgelistet. Auf diese Weise können Sie sich einen schnellen Eindruck verschaffen und einzelne Unterlagen gezielt aufrufen. Parallel hierzu können Sie aber auch alle Unterlagen (ausgenommen der Videos) in Form einer Zip-Datei als Gesamtpaket herunterladen. Einleitend empfehlen wir Ihnen einen Blick in die Handreichung zum Modul. Sie finden dort u.a. folgende Inhalte:
- Hintergrundinformationen zum Themenschwerpunkt Ernährung
- Modulübersicht und zeitliche Varianten zur Durchführung
- Anknüpfungspunkte für den fächerübergreifenden Unterricht
- Ablaufbeschreibung des Moduls
- Informationen zur Vorbereitung
- Kernkompetenzen und Inhaltsfelder gemäß dem Hessischen Kerncurriculum für den Sachunterricht der Primarstufe
Die Bildungsmaterialien zu den Lernwerkstätten des Schuljahres der Nachhaltigkeit stehen Lehrkräften und Bildungsmultiplikatorinnen und -multiplikatoren für die Nutzung zum freien Download zur Verfügung. Grundsätzlich sind alle Inhalte (Texte, Bilder, Tabellen) der Publikationen in vollem Umfang urheberrechtlich geschützt, sofern nicht anders gekennzeichnet (z.B. als Creative-Commons-Lizenz). Eine Abwandlung der Einzelbestandteile ist nicht zulässig.
Folgender Hinweis ist bei der Verwendung der Bildungsmaterialien anzugeben:
"Die Bildungsmaterialien des Schuljahres der Nachhaltigkeit sind mit Mitteln des Hessischen Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat, teilweise mit Unterstützung durch Engagement Global im Auftrag des BMZ, entstanden."
Überblick
Handreichung: Ernährung - fair und klimafreundlich
Arbeitsblätter (AB), Methodenblätter (MB) und Werkstattmaterialien (WM)
Vorbereitung
Station 1
2 WM: Kuh-Spielbrett - Station 1
Station 2
2 WM: Produktionskette Fleisch und Milch - Station 2
Station 3
2 WM: Codes auf Eiern - Station 3
2 WM_Steckbriefe_Huehnerhaltung - Station_3
2 WM: Käfig - Station 3
Station 4
2 WM: Jahreszeiten - Station 4
2 WM: Jahreszeiten Lösung - Station 4
Station 5
2 WM: Entfernungstabelle - Station 5
2 WM: Werbeprospekt - Station 5
Station 6
2 WM: Klimafrühstück Gewichte - Station 6
2 WM: Klimafrühstück Säckchen - Station 6
Station 7
2 WM: Infozettel Biosiegel - Station 7
Station 8
2 WM: Haltbarkeit von Lebensmitteln - Station 8
Station 9
2 WM: Verpackung Apfel 1 - Station 9 2 WM: Verpackung Apfel 2 - Station 9
2 WM: Verpackung Brot - Station 9 2 WM: Verpackung Brotdose - Station 9
2 WM: Verpackung Honig 1 - Station 9 2 WM: Verpackung Honig 2 - Station 9
2 WM: Verpackung Plastikbeutel - Station 9 2 WM: Verpackung Stoffbeutel - Station 9
2 WM: Verpackung Plastik - Station 9 2 WM: Verpackung Glas - Station 9
2 WM: Verpackung Karton - Station 9 2 WM: Verpackung Glasflasche - Station 9
2 WM: Verpackung Getränkekarton - Station 9 2 WM: Verpackung Trinkflaschen - Station 9
Station 10
2 WM: Nachhaltig und umweltschonend - Station 10
2 WM: Menschenwürdige Arbeitsbedingungen - Station 10
2 WM: Unterstützung von Frauen - Station 10
2 WM: Faire Preise - Station 10
2 WM: Keine Kinderarbeit - Station 10
2 WM: Mitbestimmung - Station 10
2 WM: Schokoladen-Puzzle - Station 11
AB = Arbeitsblätter für Schülerinnen und Schüler
MB = Methodenblätter mit Anleitungen, Ablauf und Infos
WM = Werkstattmaterialien wie Stationsmaterial oder Bauanleitungen. Diese werden zur Erstellung der Verschiedenen Elemente benötigt und brauchen nur einmal gedruckt oder gebastelt werden.